Gasztronómia, Életmód

Ha nyár, akkor gyülölcsleves! Ugye mindenkinek ez jut eszébe amikor hűsítő nyári ételekre gondol. Hiszen nincs is annál jobb, mint amikor a hűttőszekrényből elővehetjük...

Szeptember az utolsó esély. Nem drámailag, nem véglegesen – de a piac lassan átrendeződik, a nyári zöldségek és gyümölcsök kezdenek eltűnni, és ami most...

A téli időszakban is csalogató színben pompázó sárgarépa nemcsak az élelmezésben pótolhatatlan, hiszen gazdag karotinforrásként kiválóan hasznosítható a gyógyászatban és a kozmetikumok gyártásában is.  Az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen...

A majoranna vagy Origanum majorana egy nemcsak ízletes fűszernövény, hanem a népi gyógyászatban és a fitoterápiában is ismert, és elismert gyógynövény, amely számos pozitív...

Nikodémiai Szent Juliannát 290 körül akarata ellenére egy pogány fejedelemhez adták feleségül. Mivel az ifjú ara addig nem akart házaséletet élni, amíg vőlegénye meg...

Megérkezett a nyári hőség, és vele érkezett az uborkaszezon! Nálunk, magyaroknál a nyár a kovászos uborka szezonját hozza el. Nézzünk 10 jó okot arra nézve,...

Mindjárt itt a karácsony és kezdődik a rohangálás, bevásárlás, idegeskedés és nem utolsó sorban rengeteg pénz elköltése. De vajon lehet ezt sokkal nyugodtabban, fenntarthatóbban,...

Ismét illegális gyümölcsárusokat értek tetten a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) ellenőrei. Egy soroksári bevásárlóközpont parkolójában kilenc árustól több mint 2,6 tonna árut...

A nagyhét idején a nagyböjt hagyományos nagypénteki menüje szigorúan húsmentes, rántás és állati zsírok nélküli, zöldség- és tésztaalapú ételekből áll. Egykor tipikus nagypénteki fogás...

A fokhagyma világnapját minden évben április 19-én ünneplik szerte a világban. Ezen a napon, a több mint 6000 éve ismert és használt, Ázsiából származó fűszer-...