Európa több országában is szalmonellajárvány alakult ki, amelyet a hatóságok szerint egy népszerű márka instant tésztái okozhattak. Eddig 14 országban 106 megbetegedést regisztráltak, a fertőzöttek közül csaknem ötvenen kórházi kezelésre szorultak. A járvány Magyarországot is érinti.
Szalmonellajárványt okozhattak az instant tészták
A szalmonellajárvány kapcsán az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) közölte, hogy eddig 14 európai országban 106 fertőzést igazoltak.
A legtöbb megbetegedést gyermekek és fiatal felnőttek körében regisztrálták, a fertőzés miatt pedig legalább 49 embert kellett kórházba szállítani.
Egy ukrán gyártó termékei állhatnak a háttérben
A vizsgálatok szerint a szalmonellajárvány hátterében ízesített instant tészták állhatnak, amelyek ugyanahhoz a márkához köthetők.
A hatóságok ugyan nem nevezték meg a forgalmazót, de közölték, hogy a Salmonella Stanley törzzsel összefüggő megbetegedések egy ukrán gyártó, az Euro Food Service termékeihez kapcsolódhatnak.
A balti országokban forgalmazott érintett tételeknél a Reeva Foods is megerősítette a Salmonella Stanley jelenlétét, ezért a vállalat visszahívta az érintett termékeket, és belső vizsgálatot indított.
Magyarország is az érintett országok között van
A szalmonellajárvány eddig Ausztriában, Nagy-Britanniában, Csehországban, Dániában, Észtországban, Franciaországban, Németországban, Magyarországon, Lettországban, Litvániában, Hollandiában, Norvégiában, Lengyelországban és Svédországban is megjelent.
Az epidemiológiai vizsgálatok alapján Dániában, Észtországban, Németországban, Lettországban és Litvániában egyértelmű kapcsolatot találtak az érintett instant tészták és a megbetegedések között.
Ezek a szalmonellafertőzés leggyakoribb tünetei
A szalmonellajárvány kapcsán a szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a fertőzés legjellemzőbb tünetei:
- hasmenés,
- láz,
- hasi görcsök és hasfájás,
- émelygés,
- hányás.
A tünetek általában néhány nap alatt enyhülnek, de gyermekeknél, időseknél és legyengült immunrendszerű embereknél súlyosabb lefolyású is lehet a betegség.
Az európai hatóságok szerint a visszahívások és a forgalomból történő kivonások jelentősen csökkenthetik az újabb fertőzések kockázatát.
forrás:24
